साउथ एवेन्यू माल स्थित के.एफ.सी. रेस्टोरेंट से रिफाईंड पाम आईल का सैम्पल फेल : प्रकरण दर्ज

जबलपुर मिलावटखोरों के खिलाफ चल रहे अभियान के तहत प्रशासन ने कई जगहों पर छापे मारकर सैंपल कलेक्ट किए थे । खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम शहर में अनेकों जगह सक्रिय रही है , इसी तारतम्य में कुछ नमूने भोपाल प्रयोगशाला भेजे गए थे । जिनमें से एक मामले में थाना प्रभारी ग्वारीघाट श्रीमति भूमेश्वरी चौहान ने बताया कि पंकज श्रीवास्तव उम्र 44 खाद्य सुरक्षा अधिकारी विक्टोरिया अस्पताल ने लिखित शिकायत की दिनांक 28-9-21 को उसके द्वारा फर्म सेफायर फूड इंडिया प्रा. लि. (केएफसी रेस्टोरेण्ट) साउथ एवेन्यू माल ग्वारीघाट रोड के प्रभारी धीरज झारिया की उपस्थिति में खाद्य पदार्थ लूज रिफांईड पाम आईल का नमूना लेकर पंचनामा तैयार किया था उक्त नमूने को जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजा गया था उक्त नमूने की जांच रिपोर्ट प्राप्त हुयी उक्त जांच रिपोर्ट में लिया गया नमूना अवमानक स्तर का पाया गया।
शिकायत पर केएफसी रेस्टोरेण्ट साउथ एवेन्यू माल ग्वारीघाट के प्रभारी धीरज झारिया शिफ्ट इंचार्ज केएफसी रेस्टारेण्ट एवं फर्म नामिनी/नामिली रूपम मेंहदीरता निवासी फ्लेट नम्बर 1001 एटीएस गोल्फ मेडोज बार वाला डेरा बस्सी सास नगर मोहाली पंजाब के विरूद्ध आज दिनॉक 15-2-22 को धारा 269, 272, 273 भादवि एवं 51 खाद सुरक्षा एवं मानक अधिनियम का अपराध पंजीबद्ध कर प्रकरण विवेचना में लिया गया।

◆ लचीलेपन का फायदा और मिलावटखोरों की मौज…

इस मामले की जांच में 5 माह लग गए । ऐसे अनेक मामले हैं जो महीनों जांच के नाम पर लटकाए जाते हैं । यदि देखा जाए तो कई मामलों में नतीजा शून्य होता है । आखिर जांच में इतना समय लगने का फायदा मिलावटखोरों को कहीं ना कहीं हो जाता है । इसी लेटलतीफी और कथित लचीलेपन के कारण बहुतेरे जाल से निकल जाते हैं । बहरहाल जो भी हो परंतु जमीनी सत्यता यही है की आसान नहीं है मिलावटखोरों पर नकेल कसना ।