गर्मियों के मौसम में पाचन तंत्र की समस्याएं बढ़ने लगती हैं और कई लोगों एसिडिटी के शिकार होते हैं। अधिकांश लोगों को सीन में जलन की शिकायत रहती है। ज्यादातर खाली पेट रहने के कारण यह परेशानी पैदा होती है, क्योंकि खाली पेट रहने से एसिड की मात्रा बढ़ने लगती है। वैसे तो अदरक खाने से पेट की जलन दूर होती है और रोजाना डाइट में अदरक को शामिल करने से पेट की कई बीमारियां दूर रहती हैं, फिर भी अदरक को सर्दी के मौसम में ही ज्यादा खाने का प्रचलन है। सवाल है कि क्या गर्मी के मौसम में भी इसका इस्तेमाल इतना प्रभावी होता है? ऐसा कोई अध्ययन नहीं है, जो यह कहता है कि अदरक केवल सर्दी के मौसम में ही फायदेमंद होता है। आयुर्वेद के मुताबिक अदरक की सीमित मात्रा का सेवन करने से व्यक्ति को गर्मियों में भी इसके स्वास्थ्य संबंधी फायदे मिलेंगे।
अदरक में गर्म गुण होते हैं, जो शरीर के तापमान को बढ़ाता है। अदरक पाचन को बेहतर बनाने और कई समस्याओं से लड़ने में मदद कर सकता है, लेकिन बड़े अनुपात में इसका सेवन करने से दस्त और लूज मोशन हो सकते हैं। इसलिए गर्मी में अदरक की कम मात्रा उचित है।
www.myupchar.com के डॉ. लक्ष्मीदत्त शुक्ला का कहना है कि अदरक खराब पेट को शांत करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह जठरांत्र यानी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल की मांसपेशियों को आराम देने में भी मदद करता है और इस तरह यह पेट की गैस और सूजन को रोकने में सहायक भी है। अपच जैसे पेट के विकारों के इलाज के लिए स्वास्थ्य विशेषज्ञ अदरक के सेवन की सलाह देते हैं।
आयुर्वेद के अनुसार, कुछ निश्चित पैरामीटर हैं जो अदरक को विभिन्न मामलों में अस्वास्थ्यकर बनाते हैं। ऐसा नहीं है कि अदरक के केवल फायदे हैं। अगर इसे सही तरीके से न लिया जाए तो सेहत को भी नुकसान हो सकता है। गर्भावस्था के दौरान अदरक का अधिक सेवन हानिकारक हो सकता है। वहीं डायबिटीज के मरीज जो दवाएं भी ले रहे हैं, अगर वे अधिक मात्रा में अदरक का सेवन करते हैं, तो उनका ब्लड शुगर लेवल कम हो सकता है। जिन लोगों को एलर्जी की समस्या है उन्हें भी अदरक का सेवन नहीं करना चाहिए।
ये फायदे भी हैं गर्मी में अदरक की चाय पीने के :
भूख के लिए : गर्मी के मौसम में कम खाना खा पाते हैं, क्योंकि इस मौसम में भूख कम लगने लगती है। इसलिए अगर भूख नहीं लग रही है तो अदरक की चाय भूख बढ़ाने में मदद कर सकती है।
तनाव से राहत देता है : अदरक का तगड़ा स्वाद और इसके हीलिंग गुणों का मतलब है कि अदरक की चाय काम के लंबे और थकाऊ दिन के अंत में प्रभावी ढंग से तनाव का मुकाबला करने में सक्षम है।
वजन घटाने में मदद करता है : वजन कम करने के लिए गर्मियों का मौसम सबसे अच्छा है, क्योंकि इस मौसम में अधिक बार पसीना निकलता है और रोजमर्रा के कार्यों में अधिक ऊर्जा खर्च करते हैं। अदरक की चाय लेंगे तो तेजी से वजन घटाने का फॉर्मूला मिल जाएगा। बस इतना करना है कि फैट बर्न को तेज करने के लिए अपने भोजन से 15 मिनट पहले अदरक की चाय पीनी है।
